Bij een BBQ hoort natuurlijk ook een heerlijke salade, wat denk je van deze heerlijke vleessalade? Maak het een dag van tevoren en de smaken zijn nog beter ingetrokken.
Ingrediënten:
Ingrediënten:
- 500 gram aardappels, geschild
- 250 gram magere runderborstlapjes
- runderbouillonblok voor 500 ml water
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 3 - 4 augurken, in kleine blokjes
- 8 Amsterdamse uien, in kleine stukjes
- 100 gram wortel, geraspt
- ½ zoetzure appel, geraspt
- 3 eetlepels halvanaise
- 1 eetlepel Worchestershiresauce
- zout en peper
Kook de geschilde aardappelen in een pan met ruim voldoende water en wat zout in ca. 20 minuten gaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.
Kook de runderborstlapjes in een pan met de runderbouillon ca. 3 uur tot ze gaar zijn.
Pel en snipper de ui heel fijn. Snijd de augurken in kleine blokjes. Snijd de Amsterdamse uien in kleine stukjes. Rasp de wortel en de appel. Stamp de afgekoelde aardappelen met een pureestamper (of snijd voor een grovere variant de aardappelen in kleine blokjes). Trek het rundvlees met 2 vorken uit elkaar tot kleine draadjes rundvlees. Vermeng de aardappelen en de draadjes vlees en voeg de ui, augurk, Amsterdamse ui, wortel en de appel toe. Meng alles goed door elkaar. Vermeng het aardappelmengsel vervolgens met de halvanaise, worchestershiresaus en breng op smaak met peper en zout. Als de salade te droog is voeg dan nog wat vocht van de Amsterdamse uien of de augurken toe.
Eet smakelijk!
Bron: aangepast recept van www.kookfans.nl
Eet smakelijk!
Bron: aangepast recept van www.kookfans.nl
Bent u op zoek naar een schuldconsolidatielening, een lening zonder onderpand, een zakelijke lening, een hypotheek, een autolening, een studielening, een persoonlijke lening, durfkapitaal, enzovoort? Ik ben een particuliere kredietverstrekker en verstrek leningen aan bedrijven en particulieren met een lage en redelijke rente van 2%. E-mail: christywalton355@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenIk werd het slachtoffer van oplichters die zich voordeden als kredietverstrekkers en me de €35.000 beloofden die ik nodig had. Uiteindelijk hebben ze alles gestolen. Ik stond op het punt een einde aan mijn leven te maken toen ik onze beste man ontmoette, aan wie ik mijn situatie toevertrouwde. Hij raadde me een particuliere kredietverstrekker aan die me de lening verstrekte en me uit mijn financiële problemen redde. Ik kon het bijna niet geloven, want ik was al meer dan twee jaar op zoek naar deze lening en ik kreeg hem binnen zes uur van mevrouw Monique Van. Ze verstrekt leningen op allerlei gebieden. Ik raad u ten zeerste aan contact met haar op te nemen. Ze heeft me gered. Haar e-mailadres is: monique26van@gmail.com
BeantwoordenVerwijderen