Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 grote courgettes, in dunne linten
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 6 eetlepels olijfolie
- 150 gram jonge bladsla met rucola (Jumbo)
- 4 eetlepels pijnboompitten, geroosterd in een koekenpan
- paar takjes verse basilicum, alleen de blaadjes
- Parmezaanse kaas, geschaafd
- zout
- versgemalen peper
Bereiding:
Pel en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de gehakte knoflook toe. Bak de knoflook op niet al te hoog vuur, doe dit geleidelijk. De knoflook moet zacht worden, maar niet bruin. Als de knoflook te lang bakt zal de knoflook bruin worden en bitter gaan smaken. Zodra de knoflook begint te ruiken, de koekenpan direct van het vuur halen. Royaal zout en peper toevoegen en in een kom schenken en af laten koelen. De knoflookolie is nu klaar voor gebruik.
Snijd de uiteinden van de courgettes en schaaf de courgettes in lange linten met behulp van een kaasschaaf of mandoline. Verwarm een grillpan op hoog vuur. Smeer de courgettelinten met behulp van een kwastje dunnetjes in met de knoflookolie en bak de courgettelinten in porties aan weerszijden in de grillpan, ongeveer 1-2 minuten per kant.
Rooster de pijnboompitten in een koekenpan. Schaaf de Parmezaanse kaas in dunne plakjes.
Verdeel de jonge bladsla met rucola over de borden. Drapeer de courgette linten over de sla. Verdeel de blaadjes basilicum over de salade. Strooi de geroosterde pijnboompitten over de salade. Schaaf de Parmezaanse kaas en verdeel over de salade. Als laatste kun je de salade nog besprenkelen met de overgebleven knoflookolie.
Eet smakelijk!
Bron: http://www.pinkbrandywine.tumblr.com/
Ik wil jullie allemaal aanbevelen aan een betrouwbare en oprechte particuliere kredietverstrekker die mijn lening binnen een paar uur goedkeurde, na zoveel mislukte pogingen om een lening te krijgen. Ik was verrast en blij dat de particuliere kredietverstrekker mij redde en mij een lening aanbood met een rente van 2%. Neem nu contact met haar op als u dringend een lening nodig hebt. E-mail: christywalton355@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenIk was erg wanhopig omdat ik al meerdere keren was opgelicht; daarom heb ik contact met haar opgenomen. Ik was in een zeer moeilijke financiële situatie terechtgekomen die ik aanvankelijk niet had voorzien. Ik heb haar om een lening van 50.000 euro gevraagd voor verbouwingen en persoonlijke uitgaven; ik heb een huis gekocht. Ik was zeer verrast toen ik de bevestiging ontving dat de 50.000 euro op mijn rekening was overgemaakt. Ik had dit totaal niet verwacht. Ik dank u, mevrouw Justine Blangier, voor de aandacht die u mij hebt gegeven en voor uw eerlijkheid en professionaliteit. Voor al uw behoeften kunt u contact met haar opnemen: justineblangier1@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenHeeft u een lening nodig om uw rekeningen te betalen? Of voor uw bedrijf? Zo ja, stuur dan een e-mail naar hoffanfuds@gmail.com en vul de volgende gegevens in om uw naam in onze database te registreren: (1) Uw naam: (2) Benodigd leenbedrag: (3) Telefoonnummer: (4) Looptijd: (5) Geslacht: (6) Land
BeantwoordenVerwijderenHeeft u vandaag dringend een lening nodig en weet u niet waar u die kunt krijgen? Neem vandaag nog contact op met Gerhard Shavi voor een snelle en veilige lening met slechts 2% rente. Hij heeft mij onlangs een snelle lening verstrekt. Hieronder vindt u zijn directe e-mailadres en gerhardshaviloans@gmail.com
BeantwoordenVerwijderenHallo, ik schrijf deze aanbeveling uit dankbaarheid. Dankzij een online aanbeveling van een vrouw kwam ik in contact met hen en kreeg ik de lening van € 28.000 waar ik al jaren naar op zoek was – helemaal gratis. Ze waren betrouwbaar, werkten erg snel en de jaarlijkse rente bedroeg slechts 2%. Ik wil iedereen die zijn of haar ervaringen deelt om anderen te helpen die nog financiering nodig hebben, van harte bedanken. Neem gerust contact met haar op via monique26van@gmail.com
BeantwoordenVerwijderen